Friday, August 7, 2020

Resep Ayam Asam Manis

3+ Resep Ayam Asam Manis yang Lezat, Segar, dan Mudah Dibuat

Sebagai salah satu sumber protein utama yang mudah didapat dan harganya terjangkau, dapur Indonesia punya banyak sekali variasi olahan daging ayam. Selain ayam goreng, ayam bakar, ayam kecap yang sudah ada di MAHI, kali ini aku ingin berbagi resep Ayam Asam Manis.

Resep ini cocok sekali buat kamu yang ingin masakan daging ayam tanpa kulit dan tanpa digoreng. Tahap pertama daging ayam direbus supaya hingga setengah matang. Alasannya agar daging lebih cepat matang saat dimasak selanjutnya. Yaitu dengan cara ditumis bersama saus asam manis.

Saus asam manis versi ini tentu lebih praktis dengan Saus Sambal Jawara dan Bango Kecap Manis di dalamnya. Aku menggunakan tomat rebus cincang sebagai pemberi rasa sedikit kecut di dalam sausnya.

Yuk, mulai belanja bahan-bahan Ayam Asam Manis yang bebas repot ini! Siapkan untuk bekal atau makan siang enak di rumah bersama keluarga.

Bahan-bahan

Kecap Bango Manis
Yang diperlukan:
Bango Kecap Manis

Satu kantung saus sambal Jawara hot.
Yang diperlukan:
Saus Sambal Jawara Hot

Royco Kaldu Rasa Ayam
Yang diperlukan:
Royco Kaldu Ayam

  • 1ekor ayam, potong 8, buang kulit
  • 1buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 1sdt garam
  • 1L air, untuk merebus
  • 2sdm minyak, untuk menumis

Saus asam manis

  • 12butir bawang merah, cincang halus
  • 2siung bawang putih
  • 2cm jahe, cincang
  • 1buah tomat, rebus, cincang
  • 2sdm Bango Kecap Manis
  • 8sdm Saus Sambal Jawara Hot
  • 1sdt merica putih bubuk
  • 1sdt Royco Kaldu Ayam
  • 300ml air
  • 2batang daun bawang, potong 3 cm

Cara membuat

1

Lumuri daging ayam dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Cuci bersih, tiriskan.

2

Rebus daging ayam selama 10 menit atau hingga setengah matang. Tiriskan daging, buang airnya.

3

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih hingga harum. Masukkan jahe, Bango Kecap Manis, tomat, Saus Sambal Jawara Hot, aduk.

4

Masukkan air, daging ayam rebus, merica, dan Royco Kaldu Ayam, aduk. Masak hingga bumbu meresap. Tambahkan daun bawang, aduk. Masak hingga layu. Angkat dan sajikan.

Mudah bukan membuatnya? Selamat berkreasi di dapur!


Sumber Berita : https://www.masakapahariini.com/resep/resep-ayam-asam-manis/

at

1 comment:

  1. michelleOctober 31, 2020 at 1:11 AM

    Numpang promo ya Admin^^
    ayo segera bergabung dengan kami di ionqq^^com
    dengan minimal deposit hanya 20.000 rupiah :)
    Kami Juga Menerima Deposit Via Pulsa & E-Money
    - Telkomsel
    - XL axiata
    - OVO
    - DANA
    segera DAFTAR di WWW.IONPK.ME (k)
    add Whatshapp : +85515373217 x-)

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)

Resep Ikan Tongkol Suwir Pedas Bumbu Merah

Punya stok ikan tongkol di rumah? Kali ini, tim MAHI berbagi resep rumahan yang lezat dan mudah dibuat, yakni resep ikan tongkol suwir pedas...

  • Resep Ikan Tongkol Suwir Pedas Bumbu Merah
    Punya stok ikan tongkol di rumah? Kali ini, tim MAHI berbagi resep rumahan yang lezat dan mudah dibuat, yakni resep ikan tongkol suwir pedas...
  • Resep Opor Ayam Kuning Spesial
    Siapa yang tak kenal dengan hidangan legendaris ini? Di dalam kuah gurihnya resep opor ayam terkandung memori tentang perayaan serta cerita ...
  • Resep Ayam Asam Manis
    Sebagai salah satu sumber protein utama yang mudah didapat dan harganya terjangkau, dapur Indonesia punya banyak sekali variasi olahan dagin...